Apulien - Terre di Campo Sasso, Bruneck - Italien 2014 SALENTO ROSSO I.G.T. Puglia


                        
                                                
ARTIKEL-NR.: 01910414
Expertise:
Herkunft: Puglia IGT
Farbe: rot
Geschmacksrichtung: trocken
Jahrgang:: 2014
Rebsorten: 50% Negroamaro, 50% Primitivo
Ausbau: Edelstahltank
Restsüße: 1.70 g/l
Säure: 4.80 g/l
Alkoholgehalt: 13.00 % Vol.
Lagerfähig ca.: 6 Jahre
Vinifizierung:
Die Trauben werden bei der Lese selektioniert. Die Maischegärung bei einer kontrollierten Temperatur von 24 - 26°C dauert ca. 6 Tage, anschliessend wird der Wein in Edelstahltanks ausgebaut.
Sensorik:
wunderschöne Frucht, Kirschen, voller Körper, ein "Maul voll Wein"
Passt zu:
geschmortes Kaninchen, Pizza di Parma
EAN Nummer:
8003545995086
Flascheninhalt: 0.75 L / FL. PRO KARTON: 6
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Auszeichnungen
Guia Penin: 85 Punkte (Jg. 2007) | Guia Penin: 85 Punkte (Jg. 2007) | Mundus Vini: Silber (Jg.2009)
Guia Penin: 85 Punkte (Jg. 2007) | Guia Penin: 85 Punkte (Jg. 2007) | Mundus Vini: Silber (Jg.2009)
Ergänzende Hinweise laut LMIV
Hersteller: Apulien - Terre di Campo Sasso, Bruneck - Italien
Allergene: Enthält Sulfite
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