Apulien - Terre di Campo Sasso, Bruneck - Italien 2016 Primitivo di MANDURIA D.O.C. Manduria


                        
                                                
ARTIKEL-NR.: 01911016
Expertise:
Herkunft: Primitivo Manduria DOC
Farbe: rot
Geschmacksrichtung: trocken
Jahrgang:: 2016
Rebsorten: Primitivo
Ausbau: großes Holzfass
Restsüße: 2.80 g/l
Säure: 5.10 g/l
Alkoholgehalt: 14.00 % Vol.
Lagerfähig ca.: 7 Jahre
Vinifizierung:
Die Trauben werden bei der Lese selektioniert. Die Maischegärung bei einer kontrollierten Temperatur von 24 - 26°C dauert ca. 8 Tage, danach wird der Wein zum Teil für ca. 6 Monate im Barriques ausgebaut.
Sensorik:
Dunkelrot, reife Brombeeren, Kräuterwürze und etwas Tabak, mild und mit viel power
Passt zu:
würzigen Fleischgerichten, reifem Käse
EAN Nummer:
8020685010714
Flascheninhalt: 0.75 L / FL. PRO KARTON: 6
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Auszeichnungen
Guia Penin: 85 Punkte (Jg. 2007) | Guia Penin: 85 Punkte (Jg. 2007) | Mundus Vini: Silber (Jg.2009)
Guia Penin: 85 Punkte (Jg. 2007) | Guia Penin: 85 Punkte (Jg. 2007) | Mundus Vini: Silber (Jg.2009)
Ergänzende Hinweise laut LMIV
Hersteller: Apulien - Terre di Campo Sasso, Bruneck - Italien
Allergene: Enthält Sulfite
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