San Valentino, Rimini - Italien 2014 SCABI 0,375 ltr Sangiovese Superiore di Romagna D.O.C.


                        
                                                
ARTIKEL-NR.: 03112014
Expertise:
Herkunft: Sangiovese Superiore di Romagna DOC
Farbe: rot
Geschmacksrichtung: trocken
Jahrgang:: 2014
Rebsorten: Sangiovese / Syrah
Ausbau: Edelstahltank
Restsüße: 2.20 g/l
Säure: 5.20 g/l
Alkoholgehalt: 13.00 % Vol.
Lagerfähig ca.: 8 Jahre
Vinifizierung:
Selektive, schonende Lese von Hand in kleinen Körben. Schonendes Entrappen und quetschen der reifen, gesunden Beeren. Danach folgt für 8 Tage die temperaturkontrollierte Maischegärung. Malolaktische Gärung ebenfalls in Edelstahltanks. Danach Ausbau für 4
Sensorik:
Üppig rote Beeren, Waldfrüchte, Schokonote, feine Balance zwischen Kraft und Eleganz, herrlicher Wein
Passt zu:
Pasta mit Wildsugo, Feldhasenfilet
EAN Nummer:
8032869822037
Flascheninhalt: 0.375 L / FL. PRO KARTON: 12
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Auszeichnungen
Guia Penin: 85 Punkte (Jg. 2007) | Guia Penin: 85 Punkte (Jg. 2007) | Mundus Vini: Silber (Jg.2009)
Guia Penin: 85 Punkte (Jg. 2007) | Guia Penin: 85 Punkte (Jg. 2007) | Mundus Vini: Silber (Jg.2009)
Ergänzende Hinweise laut LMIV
Hersteller: San Valentino, Rimini - Italien
Allergene: Enthält Sulfite
* inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten