I Capitani, Torre le Nocelle - Italien 2016 GRECO DI TUFO "Serum" D.O.C.G.


                        
                                                
ARTIKEL-NR.: 05620216
Expertise:
Herkunft: Greco di Tufo DOCG
Farbe: weiss
Geschmacksrichtung: trocken
Jahrgang:: 2016
Rebsorten: Greco Bianco
Ausbau: Edelstahltank
Restsüße: 3.00 g/l
Säure: 5.40 g/l
Alkoholgehalt: 13.00 % Vol.
Lagerfähig ca.: 5 Jahre
Vinifizierung:
Lese der Trauben von Hand, danach Selektion und langsame Vergärung bei gekühlten Temperaturen im Stahltank. Ausbau auf der Feinhefe, weitere Reifung im Edelstahltank
Sensorik:
Zartes hellgelb mit grünen Reflexen, in der Nase duftend nach frischen grünen Früchten, wirkt sehr mineralisch am Gaumen mit feinfruchtiger Säure
Passt zu:
Spaghetti mit Gambas
EAN Nummer:
8051827500602
Flascheninhalt: 0.75 L / FL. PRO KARTON: 6
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Auszeichnungen
Guia Penin: 85 Punkte (Jg. 2007) | Guia Penin: 85 Punkte (Jg. 2007) | Mundus Vini: Silber (Jg.2009)
Guia Penin: 85 Punkte (Jg. 2007) | Guia Penin: 85 Punkte (Jg. 2007) | Mundus Vini: Silber (Jg.2009)
Ergänzende Hinweise laut LMIV
Hersteller: I Capitani, Torre le Nocelle - Italien
Allergene: Enthält Sulfite
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