Mauro Molino, La Morra - Italien 2015 BARBERA D ASTI "LeRadici" D.O.C.G.


                        
                                                
ARTIKEL-NR.: 04911815
Expertise:
Herkunft: Barbera d Asti DOCG
Farbe: rot
Geschmacksrichtung: trocken
Jahrgang:: 2015
Rebsorten: Barbera
Ausbau: Edelstahltank
Restsüße: 1.80 g/l
Säure: 4.60 g/l
Alkoholgehalt: 14.00 % Vol.
Lagerfähig ca.: 10 Jahre
Vinifizierung:
Der Lese von Hand folgt eine Mazeration, die ca. 10 Tage dauert. Danach Maischegärung für 20 Tage und weiterer Ausbau im Stahltank.
Sensorik:
Rubinrot mit Noten von Kirsche und feiner Würze, am Gaumen fest mit weichem Tannin
Passt zu:
Wildschweinsugo mit Papardelle
EAN Nummer:
8032589701742
Flascheninhalt: 0.75 L / FL. PRO KARTON: 6
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Auszeichnungen
Guia Penin: 85 Punkte (Jg. 2007) | Guia Penin: 85 Punkte (Jg. 2007) | Mundus Vini: Silber (Jg.2009)
Guia Penin: 85 Punkte (Jg. 2007) | Guia Penin: 85 Punkte (Jg. 2007) | Mundus Vini: Silber (Jg.2009)
Ergänzende Hinweise laut LMIV
Hersteller: Mauro Molino, La Morra - Italien
Allergene: Enthält Sulfite
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