Mauro Molino, La Morra - Italien 2016 DOLCETTO D ALBA D.O.C.


                        
                                                
ARTIKEL-NR.: 04910116
Expertise:
Herkunft: Dolcetto d Alba DOC
Farbe: rot
Geschmacksrichtung: trocken
Jahrgang:: 2016
Rebsorten: Dolcetto
Ausbau: großes Holzfass
Restsüße: 2.00 g/l
Säure: 6.10 g/l
Alkoholgehalt: 12.00 % Vol.
Lagerfähig ca.: 3 Jahre
Vinifizierung:
Der Lese von Hand folgt eine traditionelle Maischegärung. Danach wird geklärt und der Jungwein in großen Holzfässern ausgebaut.
Sensorik:
Leuchtendes Granatrot, Kirschen und Brombeeren, schöne Frucht mit milder, angenehmer Säure
Passt zu:
Pasta mit Kaninchenragout, Crostini mit Hühnerleber
EAN Nummer:
8032589702015
Flascheninhalt: 0.75 L / FL. PRO KARTON: 6
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Auszeichnungen
Guia Penin: 85 Punkte (Jg. 2007) | Guia Penin: 85 Punkte (Jg. 2007) | Mundus Vini: Silber (Jg.2009)
Guia Penin: 85 Punkte (Jg. 2007) | Guia Penin: 85 Punkte (Jg. 2007) | Mundus Vini: Silber (Jg.2009)
Ergänzende Hinweise laut LMIV
Hersteller: Mauro Molino, La Morra - Italien
Allergene: Enthält Sulfite
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