Poggio al Sole, Tavamelle - Italien 2014 CHIANTI CLASSICO "Casasilia" Gran Selezione D.O.C.G.


                        
                                                
ARTIKEL-NR.: 05710414
Expertise:
Herkunft: Chianti Classico DOCG
Farbe: rot
Geschmacksrichtung: trocken
Jahrgang:: 2014
Rebsorten: Sangiovese
Ausbau: großes Holzfass, Barrique
Restsüße: 1.90 g/l
Säure: 5.10 g/l
Alkoholgehalt: 14.50 % Vol.
Lagerfähig ca.: 15 Jahre
Vinifizierung:
Die Selektion erfolgt schon im Weinberg, danach nochmals im Weingut. Vergärung für ca. 20 Tage im offenen Maischebottich, danach Ausbau im Barrique und großen Holzfass
Sensorik:
Dichte und intensive Aromen nach Waldfrüchten, reife Pflaumen, am Gaumen kraftvoll mit gebändigtem Tannin und vollreifer Säure
Passt zu:
Bistecca Fiorentina
Flascheninhalt: 0.75 L / FL. PRO KARTON: 6
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Auszeichnungen
Guia Penin: 85 Punkte (Jg. 2007) | Guia Penin: 85 Punkte (Jg. 2007) | Mundus Vini: Silber (Jg.2009)
Guia Penin: 85 Punkte (Jg. 2007) | Guia Penin: 85 Punkte (Jg. 2007) | Mundus Vini: Silber (Jg.2009)
Ergänzende Hinweise laut LMIV
Hersteller: Poggio al Sole, Tavamelle - Italien
Allergene: Enthält Sulfite
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