Poggio alla Sala, Montepulciano - Italien 2012 PARCETO Vino Nobile di Montepulciano D.O.C.G.


                        
                                                
ARTIKEL-NR.: 05410512
Expertise:
Herkunft: Vino Nobile di Montepulciano DOCG
Farbe: rot
Geschmacksrichtung: trocken
Jahrgang:: 2012
Rebsorten: Prugnolo Gentile (Sangiovese)
Ausbau: Barrique
Restsüße: 1.50 g/l
Säure: 4.80 g/l
Alkoholgehalt: 14.00 % Vol.
Lagerfähig ca.: 15 Jahre
Vinifizierung:
Selektion ähnlich eines Cru, nur die allerbesten Trauben werden verwendet, Maischegärung für ca. 25 Tage, dann Ausbau im Barrique aus französischer Eiche und mehr als 1 Jahr in großen Holzfässern.
Sensorik:
Anklänge an Veilchen, Waldfrüchte und Sandelholz, straff, komplex und von großer Tiefe, feingliedrige Säure mit reifem Tannin. Erstklassiger Vino Nobile.
Passt zu:
Bistecca fiorentina, gegrillte Lammkoteletts
EAN Nummer:
8010376001725
Flascheninhalt: 0.75 L / FL. PRO KARTON: 6
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Auszeichnungen
Guia Penin: 85 Punkte (Jg. 2007) | Guia Penin: 85 Punkte (Jg. 2007) | Mundus Vini: Silber (Jg.2009)
Guia Penin: 85 Punkte (Jg. 2007) | Guia Penin: 85 Punkte (Jg. 2007) | Mundus Vini: Silber (Jg.2009)
Ergänzende Hinweise laut LMIV
Hersteller: Poggio alla Sala, Montepulciano - Italien
Allergene: Enthält Sulfite
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