Azienda Agricola Gorgo, Custoza - Italien 2014 Ca NOVA Rosso Veronese I.G.T.


                        
                                                
ARTIKEL-NR.: 05911614
Expertise:
Herkunft: Rosso Veronese IGT
Farbe: rot
Geschmacksrichtung: trocken
Jahrgang:: 2014
Rebsorten: Merlot (60%), Corvina Veronese (40%)
Ausbau: Barrique
Restsüße: 1.70 g/l
Säure: 4.90 g/l
Alkoholgehalt: 13.50 % Vol.
Lagerfähig ca.: 5 Jahre
Vinifizierung:
Die Trauben werden von Hand selektiv geerntet. Nachdem Entrappen und Quetschen der Trauben, folgt die Gärung für ca. 8-10 Tage bei ca. 25°C. Anschleißend findet der biologische Säureabbau und der weitere Ausbau in Barriques statt.
Sensorik:
Intensives Rubinrot. Volle Fruchtaromen von Kirsche, Pflaumen und Blaubeere, gepaart mit pfeffrig-würzigen Anklängen. Weich, rund und harmonisch.
Passt zu:
Steak Tatare oder Kurzgebratenes vom Rind
EAN Nummer:
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Flascheninhalt: 0.75 L / FL. PRO KARTON: 6
Preisinfo's erhalten Sie nach Anmeldung im Kundenbereich
Auszeichnungen
Guia Penin: 85 Punkte (Jg. 2007) | Guia Penin: 85 Punkte (Jg. 2007) | Mundus Vini: Silber (Jg.2009)
Guia Penin: 85 Punkte (Jg. 2007) | Guia Penin: 85 Punkte (Jg. 2007) | Mundus Vini: Silber (Jg.2009)
Ergänzende Hinweise laut LMIV
Hersteller: Azienda Agricola Gorgo, Custoza - Italien
Allergene: Enthält Sulfite
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