Stefano Accordini, Fumane - Italien 2014 AMARONE classico "Acinatico" D.O.C.G.


                        
                                                
ARTIKEL-NR.: 01610314
Expertise:
Herkunft: Amarone classico DOCG
Farbe: rot
Geschmacksrichtung: trocken
Jahrgang:: 2014
Rebsorten: 75% Corvina Veronese, 20% Rondinella, 5% Molinara
Ausbau: Barrique
Restsüße: 8.50 g/l
Säure: 5.60 g/l
Alkoholgehalt: 16.50 % Vol.
Lagerfähig ca.: 25 Jahre
Vinifizierung:
Die selektive Handlese findet Ende September statt. Danach werden die Trauben auf dem Dachboden für ca. 120 Tage getrocknet. Traubenpressung Ende Januar. Die Maische-gärung bei 12 - 23°C dauert etwa 30 Tage. Ende Mai erfolgt der biologische Säureabbau und
Sensorik:
dezentes Vanillearoma, Rumtopfaromen, unglaubliche Konzentration und Kraft, ganz großer Wein
Passt zu:
Schmorgerichten, aber am besten einfach so genießen
EAN Nummer:
8032825730048
Flascheninhalt: 0.75 L / FL. PRO KARTON: 6
Preisinfo's erhalten Sie nach Anmeldung im Kundenbereich
Auszeichnungen
Guia Penin: 85 Punkte (Jg. 2007) | Guia Penin: 85 Punkte (Jg. 2007) | Mundus Vini: Silber (Jg.2009)
Guia Penin: 85 Punkte (Jg. 2007) | Guia Penin: 85 Punkte (Jg. 2007) | Mundus Vini: Silber (Jg.2009)
Ergänzende Hinweise laut LMIV
Hersteller: Stefano Accordini, Fumane - Italien
Allergene: Enthält Sulfite
* inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten