Cims de Porrera SL, Porrera - Spanien 2010 CIMS DE PORRERA Priorat D.O.Ca.


                        
                                                
ARTIKEL-NR.: 12110310
Expertise:
Herkunft: Priorat DOQ
Farbe: rot
Geschmacksrichtung: trocken
Jahrgang:: 2010
Rebsorten: 75% Carinena, 25% Garnacha
Ausbau: Barrique
Restsüße: 2.30 g/l
Säure: 5.10 g/l
Alkoholgehalt: 14.50 % Vol.
Lagerfähig ca.: 18 Jahre
Vinifizierung:
Der Lesezeitpunkt wird wissenschaftlich bestimmt, die Lese erfolgt mühsam in zig-fachen Durchgängen. Der temperaturkontrollierten Gärung folgen 2 Jahre Lagerung in neuen französischen Barrique, danach wird mit Eiweiß geschönt.
Sensorik:
explosives Bukett, Waldrüchte satt, unglaubliche Intensität, einer der besten Weine der Welt
Passt zu:
Rosmarinlamm aus dem Ofen
EAN Nummer:
8437004687647
Flascheninhalt: 0.75 L / FL. PRO KARTON: 6
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Auszeichnungen
Guia Penin: 85 Punkte (Jg. 2007) | Guia Penin: 85 Punkte (Jg. 2007) | Mundus Vini: Silber (Jg.2009)
Guia Penin: 85 Punkte (Jg. 2007) | Guia Penin: 85 Punkte (Jg. 2007) | Mundus Vini: Silber (Jg.2009)
Ergänzende Hinweise laut LMIV
Hersteller: Cims de Porrera SL, Porrera - Spanien
Allergene: Enthält Sulfite
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