ARTIKEL-NR.: 12510416
Expertise:
Herkunft:
Rioja DOCa
Farbe:
rot
Geschmacksrichtung:
trocken
Jahrgang::
2016
Rebsorten:
85% Tempranillo, 10% Graciano, 5% Mazuelo
Ausbau:
Barrique
Restsüße:
1.35 g/l
Säure:
5.60 g/l
Alkoholgehalt:
13.50 % Vol.
Lagerfähig ca.:
9 Jahre
Vinifizierung:
Handlese in kleine Bottiche, mehrfache Selektion schon am Stock. Offene Maischegärung für 21 Tage, danach Abstich und Ausbau in französischen und amerikanischen Barriques für insgesamt 16 Monate und anschließend 24 monatige Flaschenreife.
Sensorik:
deutliche Barriquenote, Pflaumenkompott, Holzfeuer, seidige Eleganz mit milder Säure
Passt zu:
Hirschsteaks, Rehragout, Lende mit Morcheln
EAN Nummer:
8431205004128
Flascheninhalt: 0.75 L / FL. PRO KARTON:
6
Auszeichnungen
Guia Penin: 85 Punkte (Jg. 2007) | Guia Penin: 85 Punkte (Jg. 2007) | Mundus Vini: Silber (Jg.2009)
Guia Penin: 85 Punkte (Jg. 2007) | Guia Penin: 85 Punkte (Jg. 2007) | Mundus Vini: Silber (Jg.2009)
Ergänzende Hinweise laut LMIV
Hersteller: Pastor Diaz / Avda. Gonzalo de Berceo, 91. Crta, km 44 / E - 26559 Arnedo / La Rioja
Allergene:
Enthält Sulfite
