Contesa Azienda Agricola / Strada delle Vigne, 28 / I - 65010 C.da Caparrone Collecorvino / Abruzzen 2020 Montepulciano d Abruzzo D.O.C. LINEA CONTESA


                        
                                                
ARTIKEL-NR.: 07210620
Expertise:
Herkunft: Montepulciano d Abruzzo DOC
Farbe: rot
Geschmacksrichtung: trocken
Jahrgang:: 2020
Rebsorten: Montepulciano d Abruzzo
Ausbau: 12 Monate in 30hl Fässern, 4 Monate auf der Flasche.
Restsüße: 1.50 g/l
Säure: 5.50 g/l
Alkoholgehalt: 13.50 % Vol.
Lagerfähig ca.: 8 Jahre
Vinifizierung:
Die Trauben werden von Hand gelesen und umgehehnd entrappt. Danach erfolgt die Mazeration auf den Schalen für ca. 8-10 Tage. Im Anschluss wird sanft gepresst, die Fermentation erfolgt in Edelstahltanks, temperaturkontrolliert bei 28-30°C für ca. 15-18 Tag
Sensorik:
Intensives Rubinrot mit violetten Reflexen. Explosive Nase mit einer außergewöhnlichen Fülle von reifen und konzentrierten Früchten - Pflaumen und Feigen, untermalt von würzigen Noten. Am Gaumen offenbart dieser Wein seine Herkunft aus Montepulciano durch
Passt zu:
Pasta mit Kaninchensugo, gegrillte Rotbarbe
EAN Nummer:
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Flascheninhalt: 0.75 L / FL. PRO KARTON: 6
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Auszeichnungen
Guia Penin: 85 Punkte (Jg. 2007) | Guia Penin: 85 Punkte (Jg. 2007) | Mundus Vini: Silber (Jg.2009)
Guia Penin: 85 Punkte (Jg. 2007) | Guia Penin: 85 Punkte (Jg. 2007) | Mundus Vini: Silber (Jg.2009)
Ergänzende Hinweise laut LMIV
Hersteller: Contesa Azienda Agricola / Strada delle Vigne, 28 / I - 65010 C.da Caparrone Collecorvino / Abruzzen
Allergene: Enthält Sulfite
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