ARTIKEL-NR.: 05620319
Expertise:
Herkunft:
Fiano di Avellino DOCG
Farbe:
weiss
Geschmacksrichtung:
trocken
Jahrgang::
2019
Rebsorten:
Fiano
Ausbau:
Edelstahltank
Restsüße:
3.00 g/l
Säure:
5.10 g/l
Alkoholgehalt:
13.00 % Vol.
Lagerfähig ca.:
5 Jahre
Vinifizierung:
Lese der Trauben von Hand, danach Selektion und langsame Vergärung bei gekühlten Temperaturen im Stahltank. Ausbau auf der Feinhefe, weitere Reifung im Edelstahltank
Sensorik:
strahlendes hellgrün, in der Nase ein Strauss von gelb-grünen Früchten, intensiv und nachhaltig auch am Gaumen, perfekt integrierte Säure, große Eleganz
Passt zu:
Steinbutt aus dem Ofen
EAN Nummer:
8051827500701
Flascheninhalt: 0.75 L / FL. PRO KARTON:
6
Auszeichnungen
Guia Penin: 85 Punkte (Jg. 2007) | Guia Penin: 85 Punkte (Jg. 2007) | Mundus Vini: Silber (Jg.2009)
Guia Penin: 85 Punkte (Jg. 2007) | Guia Penin: 85 Punkte (Jg. 2007) | Mundus Vini: Silber (Jg.2009)
Ergänzende Hinweise laut LMIV
Hersteller: I Capitani, Torre le Nocelle - Italien
Allergene:
Enthält Sulfite
