Azienda Agricola Mauro Molino / Frazione Annunziata - Borgata Gancia, 111 A / I - 12064 La Morra / Piemont 2019 BAROLO D.O.C.G.

ARTIKEL-NR.: 04910719

Expertise:

Herkunft: Barolo DOCG
Farbe: rot
Geschmacksrichtung: trocken
Jahrgang:: 2019
Rebsorten: Nebbiolo
Ausbau: Barrique
Restsüße: 2.90 g/l
Säure: 5.10 g/l
Alkoholgehalt: 14.00 % Vol.
Lagerfähig ca.: 15 Jahre

Vinifizierung:

Der Lese von Hand folgt eine Maischegärung, die fast 3 Wochen dauert. Danach Klärung sowie Ausbau in großen Holzfässern.

Sensorik:

Dunkelrot, Brombeeren, Heidelbeeren und leicht rauchige Schokonoten, feinfruchtig mit eleganten Taninen

Passt zu:

Ossobuco, Wildschweinbraten

EAN Nummer:

8032589702893

Flascheninhalt: 0.75 L / FL. PRO KARTON: 6

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Auszeichnungen

Guia Penin: 85 Punkte (Jg. 2007) | Guia Penin: 85 Punkte (Jg. 2007) | Mundus Vini: Silber (Jg.2009)
Guia Penin: 85 Punkte (Jg. 2007) | Guia Penin: 85 Punkte (Jg. 2007) | Mundus Vini: Silber (Jg.2009)

Ergänzende Hinweise laut LMIV

Hersteller: Azienda Agricola Mauro Molino / Frazione Annunziata - Borgata Gancia, 111 A / I - 12064 La Morra / Piemont
Allergene: Enthält Sulfite