Baglio di Pianetto, Vicenza - Italien 2017 CATARRATTO D.O.C. Sicilia - BIO


                        
                                                
ARTIKEL-NR.: 05320217
Expertise:
Herkunft: D.O.C. Sicilia
Farbe: weiss
Geschmacksrichtung: trocken
Jahrgang:: 2017
Rebsorten: Catarratto
Ausbau: Edelstahltank
Restsüße: 2.40 g/l
Säure: 5.90 g/l
Alkoholgehalt: 13.00 % Vol.
Lagerfähig ca.: 4 Jahre
Vinifizierung:
Lese in den kühlen Morgenstunden, nur kurze Maischestandzeit, rasches Abpressen und gekühlte Vergärung im Edelstahltank. Weiterer Ausbau ohne Holzkontakt.
Sensorik:
Frische, grüne Noten, Apfelblüten, gut eingebundene und Säure, wirkt frisch und lebhaft, ohne übermäßige Schwere, sehr anpassungsfähiger Wein
Passt zu:
Fisch vom Grill
EAN Nummer:
8032679444238
Flascheninhalt: 0.75 L / FL. PRO KARTON: 6
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Auszeichnungen
Guia Penin: 85 Punkte (Jg. 2007) | Guia Penin: 85 Punkte (Jg. 2007) | Mundus Vini: Silber (Jg.2009)
Guia Penin: 85 Punkte (Jg. 2007) | Guia Penin: 85 Punkte (Jg. 2007) | Mundus Vini: Silber (Jg.2009)
Ergänzende Hinweise laut LMIV
Hersteller: Baglio di Pianetto, Vicenza - Italien
Allergene: Enthält Sulfite
Öko-Kontrollnummer: IT-BIO-008
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