ARTIKEL-NR.: 04721221
Expertise:
Herkunft:
Südtirol DOC
Farbe:
weiss
Geschmacksrichtung:
trocken
Jahrgang::
2022
Rebsorten:
Moscato Giallo
Ausbau:
5 Monate im Edelstahltank
Restsüße:
3.30 g/l
Säure:
4.70 g/l
Alkoholgehalt:
13.00 % Vol.
Lagerfähig ca.:
4 Jahre
Vinifizierung:
Die Weinberge des SUN Moscato Giallo liegen in Margreid in einem leichten Hangfuß. Der weiße, tiefgründige Kalkschotterboden weist einen hohen Humusgehalt auf. Die Trauben werden von Hand gelesen. Anschließend vergärt der geklärte Most für ca. 3 Wochen im
Sensorik:
Helles Strohgelb, intensive Nase von Melone und gelbfleischiger Pfirsich mit etwas Muskatnuss. Saftig und würzig mit aromatischem Abgang.
Passt zu:
Spargelrisotto, Artischocken nach jüdischer Art.
EAN Nummer:
8019356001182
Flascheninhalt: 0.75 L / FL. PRO KARTON:
6
