Borga Winery / Via Roma, 85 / I - 31040 Chiarano (TV) / Venetien 2022 MERLOT delle Venezie D.O.C.


                        
                                                
ARTIKEL-NR.: 08310622
Expertise:
Herkunft: delle Venezie DOC
Farbe: weiss
Geschmacksrichtung: trocken
Jahrgang:: 2022
Rebsorten: Merlot
Ausbau: 6 Monate im Zement-Tanks
Restsüße: 7.30 g/l
Säure: 5.30 g/l
Alkoholgehalt: 12.50 % Vol.
Lagerfähig ca.: 6 Jahre
Vinifizierung:
Nach der Ernte werden die frisch geernteten Trauben in den Keller gebracht und entrappt. Der Most wird mit ausgewählten Hefen versetzt und bei einer kontrollierten Temperatur zwischen 24° und 26° zur Gärung gebracht - die Vergärung dauert etwa 15 Tage, da
Sensorik:
Leuchtendes Rubinrot, eröffnet mit Aromen von frischen Früchten wie Kirsche und Granatapfel, gefolgt von pfeffrigen Noten und krautigen Anklängen. Am Gaumen ist er intensive, mit lebendiger Frische und Tanninen, die präsent sind aber nicht aufdringlich. D
Passt zu:
Quiche mit weißen Zwiebeln und Mandelkäse
EAN Nummer:
8033331540381
Flascheninhalt: 0.75 L / FL. PRO KARTON: 6
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Auszeichnungen
Guia Penin: 85 Punkte (Jg. 2007) | Guia Penin: 85 Punkte (Jg. 2007) | Mundus Vini: Silber (Jg.2009)
Guia Penin: 85 Punkte (Jg. 2007) | Guia Penin: 85 Punkte (Jg. 2007) | Mundus Vini: Silber (Jg.2009)
Ergänzende Hinweise laut LMIV
Hersteller: Borga Winery / Via Roma, 85 / I - 31040 Chiarano (TV) / Venetien
Allergene: Enthält Sulfite
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