Az.Agr. Massimo Rivetti, Neive - Italien 2020 MOSCATO D ASTI MAGGIORINA D.O.C.G.


                        
                                                
ARTIKEL-NR.: 06820120
Expertise:
Herkunft: Moscato d Asti DOCG
Farbe: weiss
Geschmacksrichtung: süß
Jahrgang:: 2020
Rebsorten: Moscato
Ausbau: 4 Monate in gekühlten Edelstahltanks.
Restsüße: 140.00 g/l
Säure: 4.80 g/l
Alkoholgehalt: 4.50 % Vol.
Lagerfähig ca.: 5 Jahre
Vinifizierung:
Die Einzellage Maggiorina umfasst 10 HA und liegt ca. 380m über dem Meeresspiegel. Die Rebstöcke sind im mittel ca. 40-45 Jahre alt. Nach der Ernte erfolgt die temperaturkontrollierte Gärung bei 14°C für ca. 6-8 Tage in Edelstahlbehältern. Danach reift de
Sensorik:
feine Fruchsüße, ausgewogen und samtig. Klar erkennbare Anklänge der Muskat-Trauben, erinnert an Honig.
Passt zu:
Himbeer Tarte mit Pistazienkruste, Steinfrucht Panzanella mit Zabaglione.
EAN Nummer:
8033140252376
Flascheninhalt: 0.75 L / FL. PRO KARTON: 6
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Auszeichnungen
Guia Penin: 85 Punkte (Jg. 2007) | Guia Penin: 85 Punkte (Jg. 2007) | Mundus Vini: Silber (Jg.2009)
Guia Penin: 85 Punkte (Jg. 2007) | Guia Penin: 85 Punkte (Jg. 2007) | Mundus Vini: Silber (Jg.2009)
Ergänzende Hinweise laut LMIV
Hersteller: Az.Agr. Massimo Rivetti, Neive - Italien
Allergene: Enthält Sulfite
Öko-Kontrollnummer: IT BIO 008
* inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten