Baglio di Pianetto, Vicenza - Italien 2014 VIA FRANCIA ROSSO D.O.C. Sicilia


                        
                                                
ARTIKEL-NR.: 05318114
Expertise:
Herkunft: Sicilia D.O.C.
Farbe: rot
Geschmacksrichtung: trocken
Jahrgang:: 2014
Rebsorten: Merlot, Cabernet-Sauvignon
Ausbau: Fermentation in Edelstahltanks, danach Reifung für 2 Jahre in neuen Barriques.
Restsüße: 3.40 g/l
Säure: 5.80 g/l
Alkoholgehalt: 14.50 % Vol.
Lagerfähig ca.: 12 Jahre
Vinifizierung:
Strenge Selektion des Leseguts und Handlese in kleinen Körben gegen Ende September. Danach vorsichtiges Anpressen der Trauben und Beginn der Fermentation auf den eigenen, selektierten Hefestämmen.Während der Mazerationsphase wird eine leichte Remontage an
Sensorik:
Leuchtendes Rubinrot. Florale Anklänge von Rosen und Lavendel. Intensive Aromatik von Maraska- und Amarenakirschen sowie gut integrierte Noten von Tabak, Vanille, grüner Paprika, Walnusschalen, Kakao und Tomatenblätter.
Passt zu:
Lammkotelett mit weissen Bohnen. Gereifter Käse.
EAN Nummer:
8032679444504
Flascheninhalt: 0.75 L / FL. PRO KARTON: 6
Preisinfo's erhalten Sie nach Anmeldung im Kundenbereich
Auszeichnungen
Guia Penin: 85 Punkte (Jg. 2007) | Guia Penin: 85 Punkte (Jg. 2007) | Mundus Vini: Silber (Jg.2009)
Guia Penin: 85 Punkte (Jg. 2007) | Guia Penin: 85 Punkte (Jg. 2007) | Mundus Vini: Silber (Jg.2009)
Ergänzende Hinweise laut LMIV
Hersteller: Baglio di Pianetto, Vicenza - Italien
Allergene: Enthält Sulfite
* inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten