ARTIKEL-NR.: 05325521
Expertise:
Herkunft:
D.O.C. Sicilia
Farbe:
weiss
Geschmacksrichtung:
trocken
Jahrgang::
2021
Rebsorten:
Viognier
Ausbau:
Stahltank
Restsüße:
4.60 g/l
Säure:
5.10 g/l
Alkoholgehalt:
13.00 % Vol.
Lagerfähig ca.:
6 Jahre
Vinifizierung:
Der strengen Selektion im Weinberg folgt eine sanfte Pressung. Die statische Klärung des Mostes und die Spontangärung erfolgen im Stahltank.
Sensorik:
Anklänge von tropischen Früchten, mit komplexen, mineralischen Noten.
Passt zu:
Caponata mit gebratenem Fisch, Salmoriglio
EAN Nummer:
8032679444467
Flascheninhalt: 0.75 L / FL. PRO KARTON:
6
Auszeichnungen
Guia Penin: 85 Punkte (Jg. 2007) | Guia Penin: 85 Punkte (Jg. 2007) | Mundus Vini: Silber (Jg.2009)
Guia Penin: 85 Punkte (Jg. 2007) | Guia Penin: 85 Punkte (Jg. 2007) | Mundus Vini: Silber (Jg.2009)
Ergänzende Hinweise laut LMIV
Hersteller: Baglio di Pianetto / Via Francia / I - 90030 Santa Cristina Gela PA / Sizilien
Allergene:
Enthält Sulfite
Öko-Kontrollnummer:
IT-BIO-008