Gattavecchi winery - Poggio alla Sala / Via delle Chiane, 3, SP30 / I - 53045 Montepulciano SI / Toskana 2017 PARCETO Vino Nobile di Montepulciano D.O.C.G.

ARTIKEL-NR.: 05410517

Expertise:

Herkunft: Vino Nobile di Montepulciano DOCG
Farbe: rot
Geschmacksrichtung: trocken
Jahrgang:: 2017
Rebsorten: Prugnolo Gentile (Sangiovese)
Ausbau: Barrique
Restsüße: 2.30 g/l
Säure: 4.90 g/l
Alkoholgehalt: 14.00 % Vol.
Lagerfähig ca.: 15 Jahre

Vinifizierung:

Selektion ähnlich eines Cru, nur die allerbesten Trauben werden verwendet, Maischegärung für ca. 25 Tage, dann Ausbau im Barrique aus französischer Eiche und mehr als 1 Jahr in großen Holzfässern.

Sensorik:

Anklänge an Veilchen, Waldfrüchte und Sandelholz, straff, komplex und von großer Tiefe, feingliedrige Säure mit reifem Tannin. Erstklassiger Vino Nobile.

Passt zu:

Bistecca fiorentina, gegrillte Lammkoteletts

EAN Nummer:

8010376001725

Flascheninhalt: 0.75 L / FL. PRO KARTON: 6

2017 PARCETO Vino Nobile di Montepulciano D.O.C.G.

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Auszeichnungen

Guia Penin: 85 Punkte (Jg. 2007) | Guia Penin: 85 Punkte (Jg. 2007) | Mundus Vini: Silber (Jg.2009)
Guia Penin: 85 Punkte (Jg. 2007) | Guia Penin: 85 Punkte (Jg. 2007) | Mundus Vini: Silber (Jg.2009)

Ergänzende Hinweise laut LMIV

Hersteller: Gattavecchi winery - Poggio alla Sala / Via delle Chiane, 3, SP30 / I - 53045 Montepulciano SI / Toskana
Allergene: Enthält Sulfite