Tenuta di Bibbiano / Località Bibbiano, 76 / I - 53011 Castellin in Chianti (SI) / Toskana 2018 CHIANTI CLASSICO Riserva Magnum 1.5 D.O.C.G.


                        
                                                
ARTIKEL-NR.: 07510618
Expertise:
Herkunft: Chianti Classico DOCG
Farbe: rot
Geschmacksrichtung: trocken
Jahrgang:: 2018
Rebsorten: Sangiovese 100%
Ausbau: Zementbehälter und französische Eiche.
Restsüße: 2.00 g/l
Säure: 5.70 g/l
Alkoholgehalt: 14.00 % Vol.
Lagerfähig ca.: 8 Jahre
Vinifizierung:
Die Lese erfolgt von Hand in kleinen Körben. Nach der Selektion folgt die sanfte, pneumatische Pressung. Die Gärung erfolgt für 23 Tage teilweise in Edelstahltanks und teilweise in Zementbehältern. Der fertige Wein reift für 18 Monate in großen Behältern
Sensorik:
Tiefes rubinrot mit purpurnen Reflexionen. Am Gaumen saftige Fruchtaromen von Pflaumen und Kirschen gepaart mit Kräuterwürze und etwas Vanille.
Passt zu:
Lammkeule, Steinpilzrisotto
EAN Nummer:
8022224042156
Flascheninhalt: 1.5 L / FL. PRO KARTON: 1
Sonderverpackung:
in 1er Holzkiste
Preisinfo's erhalten Sie nach Anmeldung im Kundenbereich
Auszeichnungen
Guia Penin: 85 Punkte (Jg. 2007) | Guia Penin: 85 Punkte (Jg. 2007) | Mundus Vini: Silber (Jg.2009)
Guia Penin: 85 Punkte (Jg. 2007) | Guia Penin: 85 Punkte (Jg. 2007) | Mundus Vini: Silber (Jg.2009)
Ergänzende Hinweise laut LMIV
Hersteller: Tenuta di Bibbiano / Località Bibbiano, 76 / I - 53011 Castellin in Chianti (SI) / Toskana
Allergene: Enthält Sulfite
Öko-Kontrollnummer: IT BIO 006
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