ARTIKEL-NR.: 08250321
Expertise:
Herkunft:
Prosecco Superiore DOCG
Farbe:
weiss
Geschmacksrichtung:
Extra Dry
Jahrgang::
2021
Rebsorten:
Glera
Ausbau:
Edelstahltanks
Restsüße:
13.50 g/l
Säure:
5.60 g/l
Alkoholgehalt:
11.50 % Vol.
Lagerfähig ca.:
5 Jahre
Vinifizierung:
Trester und Most werden ausschließlich durch Schwerkraft bewegt, ohne den Einsatz von Pumpen. Die alkoholische Gärung findet in Edelstahltanks bei ca. 15-18°C statt. Die Schaumbildung "Prise de Mousse" erfolgt in Edelstahl-Drucktanks für eine Zeitraum von
Sensorik:
zartes Gelb, mit animierender und sehr feiner Perlage. In der Nase Noten von Acacia Blüten und Glyzinien, dazu fruchtige Noten von Birnen und Äpfeln sowie Zitrusfrüchte und Grapefruit. Am Gaumen lebhaft und leicht mineralisch mit guter Struktur. Langer Na
Passt zu:
Ravioli mit weisser Walnuss-Kürbis Füllung und Salbei Butter
EAN Nummer:
8016861173168
Flascheninhalt: 0.75 L / FL. PRO KARTON:
6
Auszeichnungen
Guia Penin: 85 Punkte (Jg. 2007) | Guia Penin: 85 Punkte (Jg. 2007) | Mundus Vini: Silber (Jg.2009)
Guia Penin: 85 Punkte (Jg. 2007) | Guia Penin: 85 Punkte (Jg. 2007) | Mundus Vini: Silber (Jg.2009)
Ergänzende Hinweise laut LMIV
Hersteller: Masottina / Via G. Bradolini, 54 / I - 31020 Castello Roganzuolo (TV) / Valdobbiadene
Allergene:
Enthält Sulfite
