Masottina, Castello Roganzuolo - Italien 2021 VIAVENTI Prosecco Rosé Spumante Brut Treviso DOC


                        
                                                
ARTIKEL-NR.: 08251321
Expertise:
Herkunft: Prosecco Millesimato Treviso DOC
Farbe: rosé
Geschmacksrichtung: Brut
Jahrgang:: 2021
Rebsorten: 90% Glera, 10% Pinot Nero
Ausbau: Edelstahltank
Restsüße: 8.00 g/l
Säure: 5.80 g/l
Alkoholgehalt: 11.00 % Vol.
Lagerfähig ca.: 5 Jahre
Vinifizierung:
Die Glera Trauben werden auf die herkömmliche weise vinifiziert. Pinot Noir unterläuft eine kurzzeitige Mazeration für 24 - 36 Stunden bei 8° - 10°C. Im Anschluss erfolgt eine (Rotwein) Vinifikation, die Gärung erfolgt bei 20° - 23°C. Nach der Assemblage
Sensorik:
Helles Pink mit sehr feiner Perlage. Florale Noten von Rosen und Veilchen, am Gaumen rote Johannisbeere und Himbeere. Im Nachhall etwas Zitrusaromatik und rote Beeren.
Passt zu:
cremige Risotto-Variationen, passt perfekt zu Schokoladigen Dessers
EAN Nummer:
8016861173083
Flascheninhalt: 0.75 L / FL. PRO KARTON: 6
Preisinfo's erhalten Sie nach Anmeldung im Kundenbereich
Auszeichnungen
Guia Penin: 85 Punkte (Jg. 2007) | Guia Penin: 85 Punkte (Jg. 2007) | Mundus Vini: Silber (Jg.2009)
Guia Penin: 85 Punkte (Jg. 2007) | Guia Penin: 85 Punkte (Jg. 2007) | Mundus Vini: Silber (Jg.2009)
Ergänzende Hinweise laut LMIV
Hersteller: Masottina, Castello Roganzuolo - Italien
Allergene: Enthält Sulfite
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