ARTIKEL-NR.: 10020722
Expertise:
Herkunft:
Navarra DO
Farbe:
weiss
Geschmacksrichtung:
trocken
Jahrgang::
2022
Rebsorten:
Chardonnay
Ausbau:
Barrique und Edelstahltank.
Restsüße:
4.30 g/l
Säure:
5.30 g/l
Alkoholgehalt:
14.50 % Vol.
Lagerfähig ca.:
15 Jahre
Vinifizierung:
Nach der Lese von Hand wird entrappt und sanft gepresst. Im Anschluss wird der Most in Edelstahltanks verbracht, wo eine natürliche Sedimentation erfolgt. Am nächsten Tag wird der Most in französische Barrique Fässer umgefüllt, in diesen findet die alkoho
Sensorik:
Leuchtendes gelb mit goldenen Reflexen. In der Nase florale Töne und Noten von Citrus-Früchten. Am Gaumen leichte Fruchtsüsse mit ausgewogener Säure, intensive Aromatik von gelbem Steinobst und weissen Blüten.
Passt zu:
Heilbutt in Pisatzienkruste, Schweine-Kotelett mit Porree-Apfel-Gemüse
EAN Nummer:
8437005894709
Flascheninhalt: 0.75 L / FL. PRO KARTON:
6
Auszeichnungen
Guia Penin: 85 Punkte (Jg. 2007) | Guia Penin: 85 Punkte (Jg. 2007) | Mundus Vini: Silber (Jg.2009)
Guia Penin: 85 Punkte (Jg. 2007) | Guia Penin: 85 Punkte (Jg. 2007) | Mundus Vini: Silber (Jg.2009)
Ergänzende Hinweise laut LMIV
Hersteller: Bodega Pagos de Araiz / Camino de Araiz, S/N / E - 31390 Olite / Navarra
Allergene:
Enthält Sulfite
