ARTIKEL-NR.: 14410316
Expertise:
Herkunft:
Priorat DOCa
Farbe:
rot
Geschmacksrichtung:
trocken
Jahrgang::
2016
Rebsorten:
Carignan, Grenache
Ausbau:
16 Monate im neuen französischen Barrique
Restsüße:
1.40 g/l
Säure:
4.50 g/l
Alkoholgehalt:
15.00 % Vol.
Lagerfähig ca.:
15 Jahre
Vinifizierung:
Selektive Handlese Ende Oktober / Anfang November, Selektion der ganzen Trauben und weitere Selektion Traube für Traube nach dem Entrappen, Maischegärung in Edelstahltanks, Reife für 16 Monaten in Barriques aus französischer Eiche, Ungeschönt und ungefilt
Sensorik:
dunkles Violet-Rot, kraftvolle komplexe Nase von reifen Beeren, Gewürzen, Tabak. Am Gaumen sehr viel Power, aber mit viel Eleganz
Passt zu:
Fleischgerichten, gereiften Käse und Bohnensuppe
Flascheninhalt: 0.75 L / FL. PRO KARTON:
6
Sonderverpackung:
in 6er Holzkiste
