RICO NUEVO

In den letzten 10 Jahren hat sich im spanischen Weinbau gewaltig was verändert: die Weine sind abwechslungsreicher und individueller geworden und etliche, ehemals unbekannte Regionen drängen ins Rampenlicht. Was gerade in dem einstmals fast vergessenen Gebiet Sierra de Gredos entsteht, zündet aller Voraussicht nach die nächste Stufe im Hinblick auf die Erzeugung von spanischen Spitzenweinen.

Neue Weine, von jungen ambitionierten Weinmachern, zeigen eine noch nie dagewesene Wildheit, Frische, Tiefe und vor allem Eleganz. Der Schwerpunkt ihrer Arbeit verlagert sich zunehmend in die Weinberge und das Hauptaugenmerk liegt nun verstärkt auf der Finesse und dem akribischen Herausarbeiten der Feinheiten des Terroirs und der Rebsorte.
	Die Bedingungen für die Erzeugung von Wein sind dabei in der Sierra de Gredos alles andere als einfach. Der Gebirgszug liegt westlich von Madrid, die Kombination aus rauem kontinentalem Bergklima, spektakulären Weinlagen auf bis zu 1200 Metern Höhe, und ein Bestand an uralten Garnacha-Reben auf Granitsandböden machen Gredos zu einem der aufregendsten Weinstandorte Spaniens.

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