- Lagerfähig ca.:
- 25 Jahre
- Vinifizierung:
- Der ganz frische Trester wird komprimiert und in unterirdischen Gruben bis zur Destillation gelagert. Die Destillation erfolgt nach dem diskontinuierlichen Verfahren in mehreren Durchgängen über offenem Feuer. Der Tresterhut wird dabei untergetaucht. Dabe
- Brennwert:
- nv
- Kohlenhydrate:
- nv
- Davon Zucker:
- nv
- zusätzliche Nährwertangaben:
- Salz:
- davon gesättigte Fettsäuren:
- Eiweiss:
Nährwertangaben (in g) je 100ml