ARTIKEL-NR.: 13670800
Expertise:
Herkunft:
Jerez DO
Farbe:
Geschmacksrichtung:
trocken
Rebsorten:
Palomino Fino
Ausbau:
Restsüße:
2.60 g/l
Säure:
6.37 g/l
Alkoholgehalt:
15.00 % Vol.
Lagerfähig ca.:
15 Jahre
Vinifizierung:
Die vollreifen, selektionierten Trauben werden entrappt und schonend gepresst. Aus 100kg Trauben werden nur 70 Liter Most gewonnen und bei kontrollierter Temperatur vergoren. Nach der alkoholischen Verstärkung auf 19° reift der Amontillado im Solera-Syste
Sensorik:
Bernstein-Topas-farben, dezent Vanille und geröstete Mandeln, unglaubliche Komplexität und Finesse, einzigartiger Amontillado
Passt zu:
Suppen und Consommès, Tapasgerichten wie Ochsenschwanz oder Chorizo,
EAN Nummer:
8423360040028
Flascheninhalt: 0.5 L / FL. PRO KARTON:
6
Auszeichnungen
Guia Penin: 85 Punkte (Jg. 2007) | Guia Penin: 85 Punkte (Jg. 2007) | Mundus Vini: Silber (Jg.2009)
Guia Penin: 85 Punkte (Jg. 2007) | Guia Penin: 85 Punkte (Jg. 2007) | Mundus Vini: Silber (Jg.2009)
Ergänzende Hinweise laut LMIV
Hersteller: Bodegas Rey Fernando de Castilla / C/Jardinillo, 7 al 11 / E - 11404 Jerez de la Frontera / Cadiz
Allergene:
enthält Sulfite
