- Restsüße:
- 1.23 g/l
- EAN Nummer:
- 8437010454028
- Lagerfähig ca.:
- 15 Jahre
- Vinifizierung:
- Die Trauben werden von Hand in kleine Körbe geerntet und dann in Barriquefässern aus französischer Eiche langsam bei kühlen Temperaturen vergoren. Der weitere Ausbau erfolgt vollständig in Barriques, der größte Teil davon neu.
- Säure:
- 7.38 g/l
- Brennwert:
- 367 kj / 88 Kcal
- Kohlenhydrate:
- 1,9
- Davon Zucker:
- 0,1
- zusätzliche Nährwertangaben:
- Salz:
- davon gesättigte Fettsäuren:
- Eiweiss:
Nährwertangaben (in g) je 100ml