- Vinifizierung:
- Sorgfältige Lese von Hand Anfang September. Im Anschluss an die Pressung wird der Most schonend und temperaturkontrolliert (14°C) für ca. 4 Monate auf der Feinhefe ausgebaut.
- Säure:
- 6.70 g/l
- Restsüße:
- 2.80 g/l
- EAN Nummer:
- 8053848080385
- Lagerfähig ca.:
- 4 Jahre
- Brennwert:
- 302 kj / 72 Kcal
- Kohlenhydrate:
- 1,0
- Davon Zucker:
- 0,3
- zusätzliche Nährwertangaben:
- Salz:
- davon gesättigte Fettsäuren:
- Eiweiss:
Nährwertangaben (in g) je 100ml