Fernando de Castilla, Jerez - Spanien Sherry FINO Antique Jerez D.O.


                        
                                                
ARTIKEL-NR.: 13670700
Expertise:
Herkunft: Jerez DO
Farbe:
Geschmacksrichtung: trocken
Rebsorten: Palomino Fino
Ausbau:
Restsüße: 1.00 g/l
Säure: 4.16 g/l
Alkoholgehalt: 17.00 % Vol.
Lagerfähig ca.: 15 Jahre
Vinifizierung:
Die vollreifen, selektionierten Palomino-Trauben werden entrappt und schonend gepresst. Aus 100kg Trauben werden nur 70 Liter Most gewonnen und bei kontrollierter Temperatur vergoren. Nach der alkoholischen Verstärkung auf 17° reift der Fino unter dem Sch
Sensorik:
delikate Mandelaromatik, am Gaumen trocken, sehr elegant und mit zartem, leicht bitterem Nachhall.
Passt zu:
Aperitif, Oliven und luftgetrockneter Schinken, mildem Käse
EAN Nummer:
8423360040011
Flascheninhalt: 0.5 L / FL. PRO KARTON: 6
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Auszeichnungen
Guia Penin: 85 Punkte (Jg. 2007) | Guia Penin: 85 Punkte (Jg. 2007) | Mundus Vini: Silber (Jg.2009)
Guia Penin: 85 Punkte (Jg. 2007) | Guia Penin: 85 Punkte (Jg. 2007) | Mundus Vini: Silber (Jg.2009)
Ergänzende Hinweise laut LMIV
Hersteller: Fernando de Castilla, Jerez - Spanien
Allergene: enthält Sulfite
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