LA MADRE RED PREMIUM Vermouth

ARTIKEL-NR.:
14650600
Expertise:
Herkunft:
Farbe:
Geschmacksrichtung:
herb-süß
Rebsorten:
Macabeo, Garnacha
Ausbau:
Für den Premium werden ca. 40 ausgesuchte Botanicals in keramische Amphoren gefüllt und durchlaufen für 24 Stunden eine erste Mazeration mit heißem Wasser - im Anschluß wird das Mazerat mit Wein ausgezogen und erhält eine verlängerte, 35-tägige Ruhephase.
Alkoholgehalt:
15.00 % Vol.
Sensorik:
In der Nase feine Waldkräuter, Orangenschale und balsamische Noten. Sehr lang, intensiv und anhaltend, mediumsüß, etwas Vanille vom Faßausbau und dezente Herbe im Nachhall.
Passt zu:
wunderbar als Digestif
Flascheninhalt:
0.7 L / FL. PRO KARTON: 6
EAN Nummer:
0642213330569
Lagerfähig ca.:
10 Jahre
Vinifizierung:
Mehr als 40 Kräuter werden mazeriert und die Aromen mit Alkohol ausgezogen. Das Mazerat wird filtriert und in Holzfässern gelagert. Die Kräutermixtur wird mit Wein verschnitten, mit Alkohol aufgespritet und mit Zuckercouleur versüßt.
Restsüße:
120.00 g/l
Säure:
4.50 g/l
Nährwertangaben (in g) je 100ml
Brennwert:
Kohlenhydrate:
Davon Zucker:
zusätzliche Nährwertangaben:
Salz:
davon gesättigte Fettsäuren:
Eiweiss:

Art.Nr.: 00475500
Region: Trentin
Land: Italien
39,00 € 0.7 l | 55,71 €/l
Art.Nr.: 00474800
Land: Italien
Region: Trentin
55,00 € 0.7 l | 78,57 €/l
Art.Nr.: 00510520
Land: Italien
Region: Lombardei
32,00 € 0.75 l | 42,67 €/l
Art.Nr.: 00475200
Land: Italien
Region: Trentin
37,00 € 0.7 l | 52,86 €/l