- EAN Nummer:
- 8411106072105
- Restsüße:
- 0.80 g/l
- Säure:
- 3.20 g/l
- Vinifizierung:
- Die Trauben werden in kleinen Kisten gelesen. Separate Vergärung bei kontrollierter Tempertur, anschließender Ausbau für 12 Monate. Ein Teil in großen Holzfässern und der andere Teil (60%) in Amphoren-Gefäßen aus Ton.
- Lagerfähig ca.:
- 8 Jahre
- Brennwert:
- n.v.
- Kohlenhydrate:
- n.v.
- Davon Zucker:
- n.v.
- zusätzliche Nährwertangaben:
- Salz:
- davon gesättigte Fettsäuren:
- Eiweiss:
Nährwertangaben (in g) je 100ml