- Säure:
- 5.70 g/l
- EAN Nummer:
- 8020685010714
- Lagerfähig ca.:
- 7 Jahre
- Restsüße:
- 8.50 g/l
- Vinifizierung:
- Die Trauben werden bei der Lese selektioniert. Die Maischegärung bei einer kontrollierten Temperatur von 24 - 26°C dauert ca. 8 Tage, danach wird der Wein zum Teil für ca. 6 Monate im Barriques ausgebaut.
- Brennwert:
- 353 kj / 85 Kcal
- Kohlenhydrate:
- 1,95
- Davon Zucker:
- 0,85
- zusätzliche Nährwertangaben:
- Salz:
- davon gesättigte Fettsäuren:
- Eiweiss:
Nährwertangaben (in g) je 100ml