- Vinifizierung:
- Die Rebstöcke in den Weinbergen sind im Mittel ca. 15 Jahre alt und in traditioneller Buscherziehung angelegt. Nach der Lese erfolgt die strenge Selektion. Dem anquetschen der Trauben folgt eine temperaturkontrolliert Mazeration bei ca. 25°C die ca. 7 Tag
- Säure:
- 5.16 g/l
- Restsüße:
- 27.30 g/l
- EAN Nummer:
- 8421216021818
- Lagerfähig ca.:
- 3 Jahre
- Brennwert:
- 354 kj / 85 kcal
- Kohlenhydrate:
- 2,1
- Davon Zucker:
- 1,9
- zusätzliche Nährwertangaben:
- Salz:
- davon gesättigte Fettsäuren:
- Eiweiss:
Nährwertangaben (in g) je 100ml