Infos zum Weingut: CARE - Family Vineyards - Cariñena - Spanien

2024 Tinto sobre Lias - 0,375 Cariñena D.O.

ARTIKEL-NR.:
15211124
Expertise:
Herkunft:
Cariñena DO
Farbe:
rot
Geschmacksrichtung:
trocken
Jahrgang::
2024
Rebsorten:
Garnacha, Syrah
Ausbau:
neue Barriques aus amerikanischer Eiche
Alkoholgehalt:
14.50 % Vol.
Vegan zertifiziert
Sensorik:
intensives Kirschrot, mit violetten Reflexen. Am Gaumen fruchtig und voll, viel rotes und dunkles Obst wie Brombeeren, Himbeeren und Erdbeere. Toffee-Noten und etwas Vanille vom Ausbau im Barrique. Relativ kräftig und lang im Nachhall.
Passt zu:
Hähnchen Pasta mit Zitronenrahm, Nudeln mit Putenbrust in Kurkuma-Sahne-Sauce.
Flascheninhalt:
0.375 L / FL. PRO KARTON: 24
2024 Tinto sobre Lias - 0,375 Cariñena D.O.
Säure:
5.10 g/l
EAN Nummer:
8437003701252
Restsüße:
2.20 g/l
Lagerfähig ca.:
7 Jahre
Vinifizierung:
Die Lese erfolgt von Hand in kleinen Körben. Nach dem Entrappen wird das Traubengut ohne weiteres Pressen in die Gärbehälter aus Edelstahl verbracht. Nach der 8-tägigen Mazerationsphase, welche temperaturkontrolliert bei 8°C erfolgt, wird die alkoholische
Zutaten:
Trauben, Zucker, Antioxidantien
Nährwertangaben (in g) je 100ml
Brennwert:
381 kj / 91 Kcal
Kohlenhydrate:
2,5
Davon Zucker:
0,21
zusätzliche Nährwertangaben:
Salz:
davon gesättigte Fettsäuren:
Eiweiss:
zusätzliche Nährwertangaben:
Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz

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