- Restsüße:
- 1.40 g/l
- EAN Nummer:
- 8437008054582
- Lagerfähig ca.:
- 15 Jahre
- Säure:
- 4.80 g/l
- Vinifizierung:
- Lese von Hand, Selektion schon im Weinberg, nochmals auf dem Ausleseband. Langsame Vergärung, danach 12 Monate Ausbau in 300 Liter Holzfässern aus französicher Eiche.
- Brennwert:
- n.v.
- Kohlenhydrate:
- n.v.
- Davon Zucker:
- n.v.
- zusätzliche Nährwertangaben:
- Salz:
- davon gesättigte Fettsäuren:
- Eiweiss:
Nährwertangaben (in g) je 100ml