ARTIKEL-NR.:
02010121
Expertise:
Herkunft:
Salice Salentino DOP
Farbe:
rot
Geschmacksrichtung:
trocken
Jahrgang::
2021
Rebsorten:
70% Negroamaro, 30% Malvasia Nera
Ausbau:
großes Holzfass
Alkoholgehalt:
12.50 % Vol.
Sensorik:
Satte Noten von Brombeeren und Schwarzkirsche, Vanille und Tabak, üppige Fülle, toller Wein
Passt zu:
Tagliatelle mit Wildschwein
Flascheninhalt:
0.75 L / FL. PRO KARTON: 6
Restsüße:
12.00 g/l
Säure:
5.45 g/l
EAN Nummer:
8020685008698
Vinifizierung:
Die Trauben werden bei der Lese selektioniert. Die Maischegärung bei einer kontrollierten Temperatur von deutlich unter 30°C dauert ca. 14 Tage und findet in Edelstahl statt, danach wird der Wein für ca. 6 Monate im Barriques ausgebaut. Flaschenreife weit
Lagerfähig ca.:
5 Jahre
Nährwertangaben (in g) je 100ml
Brennwert:
335 kj / 81 Kcal
Kohlenhydrate:
2,2
Davon Zucker:
1,2
zusätzliche Nährwertangaben:
Salz:
davon gesättigte Fettsäuren:
Eiweiss:

Art.Nr.: 15212021
Land: Spanien
Region: Carinena
5,70 € 0.375 l | 15,20 €/l
Art.Nr.: 04910921
Region: Piemont
Land: Italien
69,00 € 0.75 l | 92,00 €/l
Art.Nr.: 07510322
Land: Italien
Region: Toskana
16,90 € 0.75 l | 22,53 €/l
Art.Nr.: 10710121
Region: Rioja
Land: Spanien
26,50 € 0.75 l | 35,33 €/l
Art.Nr.: 15411917
Land: Spanien
Region: Rioja
48,90 € 0.75 l | 65,20 €/l