- Säure:
- 6.20 g/l
- Lagerfähig ca.:
- 15 Jahre
- EAN Nummer:
- 8032589703272
- Restsüße:
- 0.50 g/l
- Vinifizierung:
- Der Lese von Hand folgt eine Maischegärung, die fast 3 Wochen dauert. Danach Klärung sowie Ausbau in Barrique und großen Holzfässern.
- Brennwert:
- n.v.
- Kohlenhydrate:
- n.v.
- Davon Zucker:
- n.v.
- zusätzliche Nährwertangaben:
- Salz:
- davon gesättigte Fettsäuren:
- Eiweiss:
Nährwertangaben (in g) je 100ml