- Säure:
- 5.50 g/l
- Restsüße:
- 1.40 g/l
- Lagerfähig ca.:
- 4 Jahre
- Vinifizierung:
- Handlese in kleine Bottiche, die Trauben werden für 24 Stunden kalt mazeriert, um das Optimum an Fruchtnoten zu erzielen, danach Maischegärung und früher Abstich.
- EAN Nummer:
- 8431205005002
- Brennwert:
- 335 kj / 80 Kcal
- Kohlenhydrate:
- 2,3
- Davon Zucker:
- <0,05
- zusätzliche Nährwertangaben:
- Salz:
- davon gesättigte Fettsäuren:
- Eiweiss:
Nährwertangaben (in g) je 100ml