- Restsüße:
- 7.00 g/l
- EAN Nummer:
- 8032825730345
- Vinifizierung:
- Die selektive Handlese findet Ende September statt. Die Trauben vergären für ca. 3 Wochen auf der Maische. 6 Monate Ausbau im großer Holzfass aus französicher Eiche.
- Säure:
- 4.00 g/l
- Lagerfähig ca.:
- 5 Jahre
- Brennwert:
- 322 kj / 78 Kcal
- Kohlenhydrate:
- 1,2
- Davon Zucker:
- 0,6
- zusätzliche Nährwertangaben:
- Salz:
- davon gesättigte Fettsäuren:
- Eiweiss:
Nährwertangaben (in g) je 100ml