- Säure:
- 5.20 g/l
- Restsüße:
- 0.40 g/l
- Lagerfähig ca.:
- 5 Jahre
- EAN Nummer:
- 8437005894518
- Vinifizierung:
- Nach der selektiven Lese werden die Trauben entrappt, es folgt die temperaturgesteuerte Maischegärung für ca. 7 Tage. Der biologische Säureabbau und der weitere Ausbau findet komplett in Edelstahltanks statt.
- Brennwert:
- 344 kj / 82 Kcal
- Kohlenhydrate:
- 1,3
- Davon Zucker:
- 0,4
- zusätzliche Nährwertangaben:
- Salz:
- davon gesättigte Fettsäuren:
- Eiweiss:
Nährwertangaben (in g) je 100ml