- Lagerfähig ca.:
- 8 Jahre
- Säure:
- 5.80 g/l
- EAN Nummer:
- 8022224010162
- Restsüße:
- 0.50 g/l
- Vinifizierung:
- Die Lese erfolgt von Hand in kleinen Körben. Nach der Selektion folgt die sanfte, pneumatische Pressung. Die Gärung erfolgt in großen Edelstahltanks. Der fertige Wein reift für 12 Monate in großen Behältern aus Zement.
- Brennwert:
- 316 kj / 76 Kcal
- Kohlenhydrate:
- Davon Zucker:
- 0,0
- zusätzliche Nährwertangaben:
- Salz:
- davon gesättigte Fettsäuren:
- Eiweiss:
Nährwertangaben (in g) je 100ml