- Vinifizierung:
- Die Trauben werden überreif am Stock geerntet und sanft, pneumatsich gepresst. De Most wird direkt von der Maische abgezogen, ohne Mazerationsphase. Die Fermentation erfolgt temperaturkontrolliert in Edelstahltanks. Im Anschluss reift der Wein für 1 Jahr
- EAN Nummer:
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- Restsüße:
- 193.00 g/l
- Säure:
- 7.40 g/l
- Lagerfähig ca.:
- 15 Jahre
- Brennwert:
- n.v.
- Kohlenhydrate:
- n.v.
- Davon Zucker:
- n.v.
- zusätzliche Nährwertangaben:
- Salz:
- davon gesättigte Fettsäuren:
- Eiweiss:
Nährwertangaben (in g) je 100ml