ARTIKEL-NR.: 08520522
Expertise:
Herkunft:
Friuli Isonzo DOC
Farbe:
weiss
Geschmacksrichtung:
trocken
Jahrgang::
2022
Rebsorten:
Malvasia
Ausbau:
Edelstahltank
Restsüße:
0.50 g/l
Säure:
5.60 g/l
Alkoholgehalt:
13.50 % Vol.
Lagerfähig ca.:
9 Jahre
Vinifizierung:
Nach der Lese von Hand werden die Trauben entrappt und sanft angequetsch. Danach erfolgt eine Mazerationsphase von ca. 12 - 18 Stunden auf der Maische. Nach dem abziehen folgt die Fermentation in Edelstahltanks, temperaturkontrolliert bei 19°C. Bis zur Ab
Sensorik:
Strohgelbe Farbe. In der Nase leichte Aromen von Bananen und Zitrusfrüchten sowie salzige Noten. Im Mund schöne Frische und einer angenehmen Säure. Etwas Anis und reifes Obst, Kräuterwürze und leichte Salzigkeit im Nachhall.
Passt zu:
Spargel und Lachs mit Orangensauce
Flascheninhalt: 0.75 L / FL. PRO KARTON:
6
Auszeichnungen
Guia Penin: 85 Punkte (Jg. 2007) | Guia Penin: 85 Punkte (Jg. 2007) | Mundus Vini: Silber (Jg.2009)
Guia Penin: 85 Punkte (Jg. 2007) | Guia Penin: 85 Punkte (Jg. 2007) | Mundus Vini: Silber (Jg.2009)
Ergänzende Hinweise laut LMIV
Hersteller: Ronco del Gelso / Via Isonzo, 117 / I - 34071 Cormons (GO)
Allergene:
Enthält Sulfite
