- Säure:
- 4.20 g/l
- Restsüße:
- 1.44 g/l
- Vinifizierung:
- Die Trauben werden in kleinen Kisten gelesen und kurz kalt mazeriert. Separate Vergärung bei kontrollierter Tempertur, anschließende Lagerung auf der Feinhefe im Stahltank.
- EAN Nummer:
- 8411106210309
- Lagerfähig ca.:
- 5 Jahre
- Brennwert:
- 275 kj / 66 Kcal
- Kohlenhydrate:
- 0,58
- Davon Zucker:
- 0,08
- zusätzliche Nährwertangaben:
- Salz:
- davon gesättigte Fettsäuren:
- Eiweiss:
Nährwertangaben (in g) je 100ml