- Vinifizierung:
- Nach der Lese von Hand werden die Trauben sanft pneumatisch gepresst. Die Fermentation des Mostes erfolgt zu 20% in Barrique Fässern und zu 80% in Edelstahltank. Anschließen reift der Wein noch einige Zeit (ebenfalls 20/80 Barrique/Edelstahltank) bevor er
- Restsüße:
- 2.90 g/l
- Säure:
- 6.80 g/l
- Lagerfähig ca.:
- 8 Jahre
- EAN Nummer:
- 8033219070108
- Brennwert:
- 319 kj / 76 Kcal
- Kohlenhydrate:
- 2,2
- Davon Zucker:
- 2,2
- zusätzliche Nährwertangaben:
- Salz:
- davon gesättigte Fettsäuren:
- Eiweiss:
Nährwertangaben (in g) je 100ml