Masottina, Castello Roganzuolo - Italien CALMAGGIORE Prosecco Spumante Brut Treviso DOC


                        
                                                
ARTIKEL-NR.: 08251400
Expertise:
Herkunft: Prosecco Treviso DOC
Farbe: weiss
Geschmacksrichtung: Brut
Rebsorten: Glera
Ausbau: Edelstahltank
Restsüße: 10.00 g/l
Säure: 6.00 g/l
Alkoholgehalt: 11.00 % Vol.
Lagerfähig ca.: 5 Jahre
Vinifizierung:
Nach der Lese von Hand werden die Reben sanft entrappt. Sowohl der Trester als auch der Most wird ausschließlich durch Schwerkraft bewegt, ohne den Einsatz von Pumpen. Die alkoholische Gärung findet temperaturkontrolliert in Edelstahltanks bei ca. 15-18°C
Sensorik:
Strohgelb mit grünlichen Reflexen. Sehr feine Perlage. In der Nase Zitrusfrüchte wie Grapefruit und Limetten. Glera-typische Apfelnoten. Am Gaumen sehr frisch und leicht cremig, im Nachhall dann nochmals reifere Zitrusnoten.
Passt zu:
klassischer Aperitif, passt aber auch zu kreativen Fisch- und Geflügelgerichten.
EAN Nummer:
8016861168331
Flascheninhalt: 0.75 L / FL. PRO KARTON: 6
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Auszeichnungen
Guia Penin: 85 Punkte (Jg. 2007) | Guia Penin: 85 Punkte (Jg. 2007) | Mundus Vini: Silber (Jg.2009)
Guia Penin: 85 Punkte (Jg. 2007) | Guia Penin: 85 Punkte (Jg. 2007) | Mundus Vini: Silber (Jg.2009)
Ergänzende Hinweise laut LMIV
Hersteller: Masottina, Castello Roganzuolo - Italien
Allergene: Enthält Sulfite
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